浅谈元旦前后蔬菜价格上涨原因 [复制链接]

浅谈元旦前后蔬菜价格上涨原因

文章摘要：今年寒冬温度下降，蔬菜价格上涨已经延续十周，不少市民纷纷感叹蔬菜“昂贵”直呼吃不起。2013年1月9日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨42.6%，近八成蔬菜价格明显高于去年同期。那么，蔬菜价格上涨，原因都有哪些呢？

今年寒冬温度下降，蔬菜价格上涨已经延续十周，不少市民纷纷感叹蔬菜昂贵直呼吃不起。2013年1月9日，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨42.6%，近八成蔬菜价格明显高于去年同期。那么，蔬菜价格上涨，原因都有哪些呢？下面企汇为您详细介绍：

农业部称，蔬菜价格上涨属于正常季节波动

农业部1月14日晚间发布公告称，近期蔬菜价格出现上涨，但这属于正常的季节性波动。根据蔬菜生产信息数据来看，2012年全国秋冬蔬菜面积估计达到1.58亿亩，比上年增加700万亩，其中设施蔬菜面积增加200万亩。12月底时，全国580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积105万亩，同比增长2%。

元旦过后，北方气温会有所上升，阳光充足，南方天气好转，有利于蔬菜生产逐步恢复正常，预计蔬菜上市量会有所增加，春节期间蔬菜供应应该会有保障。

农业部公告还对于进一步加强田间管理、推进标准化生产、强化产销衔接，确保产量稳定增加、质量安全可靠、产销衔接顺畅，保障市场供应等，提出了一系列针对性的解决办法与应对措施。

蔬菜价格上涨 天气原因占首因

气温骤降，蔬菜必然也会随着涨价。因此蔬菜价格受气温影响，具有很大的不稳定性。由于气温下降，蔬菜生长周期将会拉长，同时增加运输以及保存等成本，上市量不大，供需关系失衡，因而导致蔬菜价格上涨。

山东财经大学农业与农村经济研究中心副主任王蔚曾表示，从长期来看，菜价总体是要上涨的。化肥等原材料价格在不断上涨，人工费用也在上涨，这将直接提高种菜的成本。此外，随着人们生活水平的提高，蔬菜需求量大、品种越来越丰富也是必然结果，人们要求一年四季都能吃到各种各样的新鲜蔬菜，全国各地的长途运输或设施农业的投入必然也要增加成本。